De pastinaak is een wortelgewas dat tot de schermbloemenfamilie behoort, dezelfde familie als de wortelgroenten zoals wortelen en selderij. Het wordt vaak gebruikt als wintergroente vanwege zijn zoete, nootachtige smaak die sterker wordt naarmate de plant rijpt, vooral na een periode van kou. Pastinaak heeft een langere groeiperiode dan veel andere wortelgewassen.
Bejo's pastinaakrassen onderscheiden zich door de mooie witte kleur, en goede uitvulling van de wortel. We zien de laatste jaren de populariteit van de pastinaak toenemen bij de consument, wat voor u als teler meer afzetmogelijkheden biedt. Graag brengen wij de rassen Pearl en Panorama onder uw aandacht.
